Specialità di pesce tra tradizione e innovazione

ristorante specialità pesce fresco villafranca di verona
Se desiderate riscoprire il gusto più autentico e genuino della cucina tipica mediterranea, a base di specialità di pesce fresco preparato con sapienza nel rispetto della semplicità dei sapori, venite alla Trattoria Settima Onda di Villafranca di Verona!

Nel nostro menù alla carta potrete scegliere tra tante gustose proposte della cucina di mare, dalle più classiche come i crudi e le grigliate di pesce, fino ai piatti più originali e creativi nati dall'estro dello chef Alessandro. 

La nostra concezione di cucina di pesce, elaborata in un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, mette al primo posto la qualità e la genuinità dei prodotti, proposti sempre al giusto prezzo.

Alla Trattoria Settima Onda potrete vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile, gustando specialità di pesce preparate con abbinamenti ricercati in grado di esaltare i profumi e i sapori tipici della cucina mediterranea

Consultate il nostro menù e lasciatevi ispirare dai nomi suggestivi che abbiamo dato ai nostri piatti: in sala, Enrico vi aiuterà nella scelta delle varie specialità e dei vini più adatti da abbinare, per un viaggio nel gusto che saprà conquistare tutti i vostri sensi.

Antipasti

  • Filo diretto col Paradiso

    (Pesce crudo del giorno)


  • Ci siamo presi una cotta

    (Fritto misto di Calamari e Gamberi per 2 persone)


  • Colazione da Gianni

    Polpo grigliato con Gazpacho di Datterino, spuma di Patate e polvere di Olive
     
  • Siciliani tutti mati

    Parmigiana di Melanzane con Pesce Spada 


  • Seriola Allegra

    Crocchette di Ricciola con panatura al Peperone e salsa Tartara al Cappero di Pantelleria
         

Primi piatti

  •   L'Inchino

    Risotto agli Scampi con gel di Zafferano e semi di Zucca


  • Phi Beach

    Paccheri con Ragù di Scorfano, Pecorino sardo e chips di Basilico


  • Studio di una Vita

    Ravioli neri con Rana Pescatrice, Pomodorini Datterini e stracciatella di Burrata



Secondi Piatti

  • Dortmund sul Mare

    Polpette di Tonno glassate con crema allo Zafferano, nero di Seppia e cipolla caramellata   

  • Sotto il sole che scotta

    Grigliata mista di Pesce e verdure


  • Panta Rei

    Orata marinata alla Menta con hummus di Ceci e Biete saltate
     
  • Brodo, Miola e Pangratà                                                                                         Bollito di Spada, Scorfano, Calamaro e Cotechino di Gambero con Pearà di Pesce       


Dessert: €6,00  Acqua: €3,00  Caffè: €2,00  Bibite: €3,50  Amari, Grappe: €3,50  Coperto: €3,00

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